43279
Book
In basket
Wędliny : domowy wyrób / [tekst Marta Szydłowska]. - Warszawa : Wydawnictwo SBM : Ringier Axel Springer Polska, copyright 2020. - 79, [1] strona : fotografie ; 21 cm.
(Fakt Poradnik ; 3/2020)
Author
Szydłowska Marta (kulinaria) Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Masarstwo domowe Pasztety i paszteciki Wędliny
Genre/Form
Poradnik Przepisy kulinarne Książka kucharska
Domain
Kulinaria
Wędliny na polskim stole obecne są na co dzień i od święta. Swoim zapachem i smakiem są w stanie podnieść walory każdego niemal dania. Do łask wraca wspaniała sztuka domowego wyrobu tych mięsnych specjałów. Książka Wędliny. Domowy wyrób podpowie, jak krok po kroku przyrządzić soczysty baleron, peklowaną golonkę, aromatyczną kiełbasę oraz kaszankę. Staropolska tradycja w połączeniu z odrobiną zapału i wiedzy pozwolą każdemu rozkoszować się samodzielnie przyrządzanymi mięsnymi przysmakami. [Nota Wydawcy]
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Mierzęcice Osiedle wypożyczalnia
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)
Notes:
General note
Na okładce: Rodzaje mięsa, solenie, wędzenie, peklowanie : szynki, kiełbasy, kaszanki, pasztety.
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again